


Изображение създадено от AiFlux-Toni


Всъщност, кафето не е зърно, а плод! Всяко кафено зърно се намира вътре в червения плод на кафеното дърво. В някои страни дори използват изсушените кафеени плодове за направата на чай, известен като каскара.

Кафето идва второ след петрола, което показва колко глобално е обичана тази напитка! Всеки ден по света се изпиват над 2.25 милиарда чаши кафе!

Гениалният композитор броял точно 60 зърна кафе за всяка чаша – толкова прецизен, че не оставял нищо на случайността!

И въпреки това, достигнал уважавана възраст от 83 години. Може би кафето не е толкова лошо? А някои изследвания дори свързват редовната му консумация с дълголетието!

Японците вярват, че кафето подмладява – една от причините да заемат трето място по консумация в света! В Япония има дори специални горещи минерални вани с кафе, които според местните жители имат освежаващ и лечебен ефект.

През 1475 г. в Константинопол отваря първото кафене, наречено „Кива Хан“, което става място за философски дискусии и изкуство. Всъщност, кафето било толкова важно за османците, че жените имали право да разведат съпрузите си, ако не им осигуряват достатъчно кафе!

Първите състезания по шах се провеждали именно в кафенетата – перфектно място за стратегически мислители! Някои от най-великите шахматисти в историята са били запалени любители на кафето.

Чаша черно кафе без захар съдържа 0 калории – идеално за тези, които искат да поддържат фигурата си! Но внимавайте с добавките като мляко, сметана и захар, които могат значително да увеличат калорийния прием.

През 2001 г. Бразилия издава пощенски марки с аромат на кафе – нещо, което всеки любител на тази напитка би оценил! Тази страна е най-големият производител на кафе в света и доставя над 30% от световния добив.

Средната продължителност на живота на кафееното дърво е между 60 и 70 години, което е сравнимо с човешкия живот. Някои дървета обаче могат да живеят и над 100 години, ако се отглеждат правилно!

Оказва се, че много насекоми не понасят аромата на кафе – още една причина да обожаваме тази напитка! Дори се използва като естествен репелент срещу комари и мравки.

Изследвания показват, че кафето съдържа над 1000 биоактивни съединения, включително мощни антиоксиданти, които подпомагат здравето на сърцето и мозъка. Умерената му консумация е свързана с намален риск от диабет тип 2, Паркинсон и Алцхаймер.


